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ISSN: 2333-9721
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华侨大学学报(自然科学版) 1993

L-乳酸产生菌的诱变选育

DOI: 10.11830/ISSN.1000-5013.1993.03.0377

李文琦,李旭,陈碧娥

Keywords: L-乳酸, 根霉, 诱变

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Abstract:

米根霉 R87经紫外线和氯化锂复合诱变处理,获得一株高产、稳产 L-乳酸的变异株R87-91.其在10%初糖和发醇72小时,产酸达8.18%.

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