%0 Journal Article
%T L-乳酸产生菌的诱变选育
%A 李文琦
%A 李旭
%A 陈碧娥
%J 华侨大学学报(自然科学版)
%D 1993
%R 10.11830/ISSN.1000-5013.1993.03.0377
%X 米根霉 R87经紫外线和氯化锂复合诱变处理,获得一株高产、稳产 L-乳酸的变异株R87-91.其在10%初糖和发醇72小时,产酸达8.18%.
%K L-乳酸
%K 根霉
%K 诱变
%U http://www.hdxb.hqu.edu.cn/oa/DArticle.aspx?type=view&id=199303018