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ISSN: 2333-9721
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华侨大学学报(自然科学版) 1995

谷氨酸发酵过程最佳操作曲线的确定

DOI: 10.11830/ISSN.1000-5013.1995.02.0227, PP. 227-230

方柏山,林金清

Keywords: 谷氨酸,发酵,操作曲线,最优化

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Abstract:

从理论和实践上确定了综合考虑谷氨酸发酵过程温度、pH和通风量的最佳操作曲线,提出运用调优操作研究发酵过程最佳操作曲线的新方法.

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