微波预处理结合复合酶水解蔗渣

蔗渣是蔗糖加工废弃物，微生物利用蔗渣水解物作为碳源进行发酵可生产乙醇、乳酸等能源物质和化工原料，具有重要应用价值．采用微波加热结合酸碱处理工艺破坏蔗渣致密结构并去除木质素，比较4种商品纤维素酶对经预处理的蔗渣的酶解效果．最后针对蔗渣的复杂结构采用了复合酶酶解工艺．结果表明将蔗渣按150固液比，在微波功率为280w下加热，先于1%NaOH处理10min，然后再于1%H2SO4处理5min可有效破坏蔗渣的致密结构，去除部分木质素．采用的4种商品纤维素酶中，YacultR-10纤维素酶酶解效果最好，最佳酶解条件为添加400U/g预处理蔗渣，pH5.5，温度50℃，酶解时间12h．采用复合酶组合（纤维素酶，果胶酶，木聚糖酶和半纤维素酶12235）酶解蔗渣得到酶解液总葡萄糖质量浓度为5.99g/L．