%0 Journal Article
%T 微波预处理结合复合酶水解蔗渣
%A 张　迪
%A 张　宁
%A 郭慧星
%A 赖卓然
%A 吴旖璇
%J 暨南大学学报(自然科学与医学版)
%P 16-20
%D 2014
%R 10.11778/j.jdxb.2014.01.003
%X 蔗渣是蔗糖加工废弃物，微生物利用蔗渣水解物作为碳源进行发酵可生产乙醇、乳酸等能源物质和化工原料，具有重要应用价值．采用微波加热结合酸碱处理工艺破坏蔗渣致密结构并去除木质素，比较4种商品纤维素酶对经预处理的蔗渣的酶解效果．最后针对蔗渣的复杂结构采用了复合酶酶解工艺．结果表明将蔗渣按150固液比，在微波功率为280w下加热，先于1%NaOH处理10min，然后再于1%H2SO4处理5min可有效破坏蔗渣的致密结构，去除部分木质素．采用的4种商品纤维素酶中，YacultR-10纤维素酶酶解效果最好，最佳酶解条件为添加400U/g预处理蔗渣，pH5.5，温度50℃，酶解时间12h．采用复合酶组合（纤维素酶，果胶酶，木聚糖酶和半纤维素酶12235）酶解蔗渣得到酶解液总葡萄糖质量浓度为5.99g/L．
%K 蔗渣
%K 微波酸碱预处理
%K 纤维素酶
%K 复合酶酶解
%U http://jnxb.jnu.edu.cn/zrb/CN/abstract/abstract485.shtml