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ISSN: 2333-9721
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聚氨酯吸附固定米根霉发酵L-乳酸的优化

, PP. 52-55

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Abstract:

研究了用聚氨酯载体吸附固定米根霉进行L乳酸发酵.优化结果表明,实验条件下,载体粒径以3×3×3mm,尿素添加量以0.05%～0.1%,初始糖浓度以8%～10%,发酵温度33℃,通气量1.2vvm为宜,碳酸钙应及时添加.葡萄糖的L乳酸产率可达82.4%.

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