基于远红外的农产品加工技术应用现状及前景

阐述远红外辐射的工作原理及其技术特点，分析远红外辐射的发生装置及节能效果，全面介绍远红外技术在农产品加工业中的应用，对远红外技术的应用研究进展进行探讨，为农产品加工技术的创新及科技产业的健康地发展提供参考。