%0 Journal Article
%T 基于远红外的农产品加工技术应用现状及前景
%A 朱冬云
%A 施瑞城
%A 吴成
%A 张安振
%A 黄宏飞
%J 热带农业科学
%D 2010
%X 阐述远红外辐射的工作原理及其技术特点，分析远红外辐射的发生装置及节能效果，全面介绍远红外技术在农产品加工业中的应用，对远红外技术的应用研究进展进行探讨，为农产品加工技术的创新及科技产业的健康地发展提供参考。
%K 远红外
%K 加工技术
%K 辐射
%K 前景
%U http://qk.catas.cn/rdnykx/ch/reader/view_abstract.aspx?file_no=20100312&flag=1