树仔菜嫩梢和叶片中多种元素含量变化的生理分析

分别测定了树仔菜嫩梢和叶片样品中钾、钙、镁、铜、锰、锌、铁、镍、铅、铬、镉等元素的含量，探讨各个元素含量变化的生理规律，以及对植物生长和产品质量的影响。结果表明：钾元素含量的分布规律表现为嫩梢＞嫩叶片＞老叶片，钙、镁、锰、铁、镉元素含量分布规律表现为嫩梢＜嫩叶片＜老叶片，铜、锌、铅、铬、镍元素含量则变化不大。在产品质量安全方面，所测试的铅、镉、铬、镍重金属元素的含量均未超过相关的国家标准或文献报告值。此外，研究发现，树仔菜嫩梢样品中元素含量的测定结果较为稳定，随机抽样可以体现出良好的样品代表性，因此建议将