大肠杆菌E.coliHB101(pBR322)高密度培养过程质粒的稳定性

通过正交实验考察了大肠杆菌E.coliHB101(pBR322)高密度培养过程中，不同培养条件对质粒的稳定性和β-内酰胺酶活力的影响.结果表明，当温度在33~39℃、pH为6.4~7.2、DO为40%~80%、补料速率在5.4~10.8g/h范围内变化，以及细胞密度达到27.3g/L、比生长速率达到0.73h-1时，质粒没有发生丢失现象，但在培养过程中β-内酰胺酶的活力降低.