重组大肠杆菌产胆固醇氧化酶的指数流加策略

以指数流加策略高密度培养重组大肠杆菌，发酵生产胆固醇氧化酶。通过对比生长速率的分阶段控制使得细胞干重达40.128g/L。确定了最佳的诱导时机为菌体对数生长期的中期，产酶速率为1287.31U/(L？h)。菌体产酶水平达6436.56U/L，生产强度为459.75U/(L？h)，实现了胆固醇氧化酶的高效生产。