%0 Journal Article
%T 重组大肠杆菌产胆固醇氧化酶的指数流加策略
%A 孙艳
%A 王长城
%A 张玲
%A 杨海麟
%A 王武
%J 化工进展
%D 2010
%X 以指数流加策略高密度培养重组大肠杆菌，发酵生产胆固醇氧化酶。通过对比生长速率的分阶段控制使得细胞干重达40.128g/L。确定了最佳的诱导时机为菌体对数生长期的中期，产酶速率为1287.31U/(L•h)。菌体产酶水平达6436.56U/L，生产强度为459.75U/(L•h)，实现了胆固醇氧化酶的高效生产。
%U http://www.hgjz.com.cn/CN/abstract/abstract10335.shtml