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ISSN: 2333-9721
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化工进展  2015 

超声波强化制备高取代度大米淀粉乙酸酯

DOI: 10.16085/j.issn.1000-6613.2015.03.034

Keywords: 超声波强化,大米淀粉,乙酸酯淀粉,表征

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Abstract:

高取代度乙酸酯(DS>2)由于其热塑性及疏水性,在高分子领域应用广泛。以大米淀粉为原料,对甲苯磺酸为催化剂,在冰乙酸/乙酸酐体系中,采用了超声强化方法制备高取代度乙酸酯淀粉,并用FTIR、XRD和SEM对产物进行表征。考察了超声作用时间、超声温度、超声功率对大米淀粉乙酸酯取代度(DS)的影响,并用响应面法对超声条件进行了优化,得到的最佳工艺如下超声时间为15.67min,超声温度为31.33℃,超声功率为85.60W,在此条件下,得到的乙酸酯淀粉的取代度为2.77。由FTIR图谱可知,乙酸酯淀粉在1750cm-1、1433cm-1、1375cm-1及1239cm-1处出现了乙酰基的特征峰,证明成功地制得了高取代度乙酸酯淀粉。XRD和SEM结果表明,乙酰化后淀粉的结构完全被破坏。研究结果为高取代度淀粉乙酸酯的工业生产提供了依据。

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