快速测定果蔬中农药残留量的方法研究
Keywords: 酶抑制率,农药残留,乙酰胆碱酯酶,速测
Abstract:
用自行研制的便携式农药残留速测仪,对果、蔬中农药残留毒性进行快速检测,可以直接显示有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的抑制率,确定农药残留毒性水平。
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