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ISSN: 2333-9721
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纤维素酶产生菌的选育及发酵条件优化

Keywords: 纤维素酶,诱变育种,发酵条件,绿色木霉

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Abstract:

通过紫外线和化学诱变方法对一株纤维素酶产生菌——绿色木霉T2进行了菌株选育,提高了产酶能力,变异株T211的CMCase和FPA分别达到19.17IU/mL和1.94IU/mL。进一步对其发酵条件进行研究,优化了培养基和培养条件。优化的培养基为:微晶纤维素10g/L,麸皮10g/L,蛋白胨0.4g/L,尿素0.4g/L,硫酸铵2.0g/L,吐温-802.0mL/L,其他同Mandel’s营养盐液;培养条件包括温度、摇瓶装量、转速和接种量分别为:27~28℃、50mL/250mL、180r/min和4%~6%。在上述条件下,CMCase达到25IU/mL,FPA达到2.5IU/mL。

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