亚麻胶-琼脂混合凝胶体系物理和流变性质

研究了亚麻胶-琼脂混合凝胶体系物理性质和流变性质，通过透光性和持水性，研究了亚麻胶含量对亚麻胶-琼脂混合凝胶体系物理性质的影响。利用温度扫描、频率扫描试验研究了亚麻胶对混合凝胶体系凝胶温度、融化温度及凝胶强度等流变特性的影响。频率扫描试验得到亚麻胶-琼脂混合凝胶体系的储能模量符合幂律模型。