微波施加方式对微波冷冻干燥均匀性的影响试验
Keywords: 微波,真空冷冻干燥,干燥均匀性,试验
Abstract:
利用WDG-5型微波冻干设备试验分析了影响干燥均匀性的因素，并试验分析了该设备的微波施加方式对料盘间、料盘内物料干燥均匀性的影响。试验表明，微波冻干过程中20盘物料外层干燥快、中间层干燥慢，微波交替开启方式与整体开启方式相比，可提高料盘之间的干燥均匀性；干燥过程中同一料盘内物料呈现周边物料干燥快、中心部位干燥慢的趋势，微波交替开启方式与整体开启方式相比，能明显改善同一料盘的干燥均匀性。
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