从食用菌菇渣中提取粗纤维素酶的研究
DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.1991.03.025, PP. 120-121
Keywords: 纤维素酶,栽培食用菌,粗纤维素,菇渣,标准纤维素,溶解性,纤维素废物,南京农业大学,粗纤维饲料,人类活动
Abstract:
纤维素普遍存在于自然界和人类活动的废弃物中,纤维素酶(Cellulase)对于纤维素废物加工利用的预处理是必不可少的,如目前被用于粗纤维饲料的软化、沼气发酵的基质堆沤等。在棉籽壳、稻草等纤维素含量较高的生长基质上栽培食用菌采收子实体后,在菇渣中含
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