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ISSN: 2333-9721
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南京农业大学学报 2002

大麦幼苗叶片脯氨酸代谢及其与耐盐性的关系

DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.2002.02.002, PP. 7-10

赵福庚,刘友良,章文华

Keywords: 大麦,脯氨酸代谢,耐盐性,吡咯啉-5-羧酸合成酶,鸟氨酸转氨酶

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Abstract:

在0～300mmol？L-1NaCl浓度范围内,大麦叶片内催化脯氨酸(Pro)合成的关键酶吡咯啉5羧酸合成酶(P5CS)、精氨酸酶、鸟氨酸转氨酶(OAT)和谷氨酸脱氢酶(GDH)的活性均明显提高,脯氨酸脱氢酶(ProDH)活性略有下降,与之相对应,叶片内Pro含量上升4～11倍。200mmol？L-1NaCl以下浓度处理,Pro合成主要是通过谷氨酸(Glu)途径(关键酶为P5CS),200mmol？L-1以上NaCl胁迫下鸟氨酸(Orn)途径(关键酶为OAT)受激。ΔGR/ΔNaCl(每提高单位NaCl浓度时植株生长速率的下降值)可以代表植物的耐盐性,植物耐盐性越强该比值越小。统计表明,大麦ΔGR/ΔNaCl与叶片ΔPro/(Arg+Glu)？Δ1/NaCl(每提高单位NaCl浓度时叶片内Pro/(Arg+Glu)的上升值)呈极显著负相关关系,与一定浓度NaCl处理下叶片K+/Na+呈极显著负相关关系,说明盐处理后Arg和Glu向Pro的转化有利于大麦耐盐性的提高。在100mmol？L-1NaCl处理时,ΔGR/ΔNaCl值与Pro对植株渗透势的贡献呈显著负相关,说明盐胁迫下Pro积累具有渗透保护剂的功能。

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