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ISSN: 2333-9721
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枯草芽孢杆菌生防菌株NJ-18的发酵条件优化

DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.2010.02.011, PP. 58-62

Keywords: 单因子试验,枯草芽孢杆菌,发酵条件,拮抗物质,正交试验

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Abstract:

通过单因子试验筛选到了适合枯草芽孢杆菌NJ-18生防菌株生长及其拮抗物质产生的最佳碳源为玉米粉和麦芽糖,最佳氮源为豆粕,最佳金属离子是Ca2+。用正交试验法确定了该培养基各组分的最佳含量为玉米粉10g.L-1、麦芽糖30g.L-1、豆粕30g.L-1、CaCO31.5g.L-1;在确定适合该菌株的培养基组分基础上,对其培养条件进行优化试验,结果表明初始pH为6.8、培养温度为28℃、250mL摇瓶装液量为90mL、接种量为2%(体积分数)、培养时间为36h、转速为180r.min-1时为该菌株的最佳培养条件。

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