%0 Journal Article %T 枯草芽孢杆菌生防菌株NJ-18的发酵条件优化 %A 章四平 %A 刘圣明 %A 王建新 %A 周明国 %J 南京农业大学学报 %P 58-62 %D 2010 %R 10.7685/j.issn.1000-2030.2010.02.011 %X 通过单因子试验筛选到了适合枯草芽孢杆菌NJ-18生防菌株生长及其拮抗物质产生的最佳碳源为玉米粉和麦芽糖,最佳氮源为豆粕,最佳金属离子是Ca2+。用正交试验法确定了该培养基各组分的最佳含量为玉米粉10g.L-1、麦芽糖30g.L-1、豆粕30g.L-1、CaCO31.5g.L-1;在确定适合该菌株的培养基组分基础上,对其培养条件进行优化试验,结果表明初始pH为6.8、培养温度为28℃、250mL摇瓶装液量为90mL、接种量为2%(体积分数)、培养时间为36h、转速为180r.min-1时为该菌株的最佳培养条件。 %K 单因子试验 %K 枯草芽孢杆菌 %K 发酵条件 %K 拮抗物质 %K 正交试验 %U http://nauxb.njau.edu.cn/oa/darticle.aspx?type=view&id=201002011