壳聚糖对“西伯利亚”百合切花保鲜效应研究

以自来水、蔗糖、8羟基喹啉（8-HQ）和柠檬酸不添加量为保鲜液的基本配方，分别加入不同浓度的羧甲基壳聚糖（CMCS）制成鲜切花保鲜剂，对“西伯利亚”百合切花进行瓶插试验。通过观察测量瓶插百合鲜切花外观品质、丙二醛（MDA）含量、可溶性蛋白质含量和膜透性等形态指标和生理指标，以期明确壳聚糖对百合鲜切花的保鲜效应。结果表明添加了不同浓度CMCS的各处理都能明显延长百合鲜切花的瓶插寿命，尤其以添加0？10g/LCMCS的处理3保鲜效果最好，能明显延迟花朵开放、保持切花水分平衡、抑制呼吸高峰、平衡细胞膜相对透性，使百合鲜切花瓶插寿命长达15d，比基本配方瓶插寿命延长7d，比自来水对照延长8d。？