超声波辅助提取玉米须黄酮工艺

以玉米须为试材，以乙醇溶液为提取剂，通过单因素和L9（34）正交实验，分别对乙醇的浓度、料液比、超声温度、超声时间4因素进行了优化组合，以总黄酮提取量为评价指标，研究了超声波辅助提取优选玉米须中的黄酮类物质的最佳工艺条件。结果表明总黄酮类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度40%，料液比1∶40g/mL，超声温度60℃，超声时间5min，此条件下黄酮提取率为0.301%。