鸡枞菌/榆黄蘑的驯化栽培配方试验

以棉籽壳、稻草或木屑为原料，驯化栽培鸡枞菌、榆黄蘑，筛选其最适栽培配方及栽培条件。结果表明鸡枞菌最适栽培配方为棉籽壳39%、稻草40%、麸皮17%、玉米粉2%、石膏2%，榆黄蘑最适栽培配方为棉籽壳22%、木屑60%、麸皮16%、石膏2%；在出菇温度为15~26℃，空气相对湿度为90%~95%时，2种配方的生物学效率分别为43.5%和108.9%。鸡枞菌、榆黄蘑子实体蛋白质含量分别为32.8%、42.9%；糖含量分别为26.7%、21.2%；粗脂肪含量分别为4.4%、1.8%。灰分含量分别为7.0%、6.9%。？