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ISSN: 2333-9721
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北京市编制出食物营养成份表

, PP. 314-314

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Abstract:

?北京市卫生防疫站"测定、编制北京地区食物营养成份表"课题,1989年12月通过专家鉴定.北京市卫生防疫站,用了三年多的时间对北京地区和外埠进京的20类612种食品的28项营养成分进行了分析,所获得的28653个数据经计算机处理,编制出了北京地区食物营养成份表.

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