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, PP. 26-27
Keywords: 膳食结构,都市居民,动物性食品,理想膳食模式,食物消费,全国营养调查,膳食营养状况,城乡居民,总膳食研究,膳食指南
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？成都市居民膳食结构变化的调查四川省成都市卫生防疫站(610021)侯为道李建华谢先国李晓辉为了观察居民膳食结构变化,探讨其改善措施,我们利用1982年全国第2次营养调查和1996年成都市居民总膳食研究资料,对居民膳食结构及其变化趋势进行了初步研究.
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