心理应激条件下远航船员能量和蛋白质需要量

？远洋船员(下称船员)长期在海上生活、工作，环境特殊，可产生心理应激问题。应激反应是非特异性反应，心理应激时皮质醇、儿茶酚胺等分泌增加，这些激素与蛋白质等营养紊的代谢关系密切，因而心理应激可以影响这些营养素的需要量。