%0 Journal Article
%T 心理应激条件下远航船员能量和蛋白质需要量
%A 王海明
%A 季红光
%A 刘凯基
%A 王恩美
%A 俞镔炯
%J 中国公共卫生
%P 548-549
%D 1996
%X ？远洋船员(下称船员)长期在海上生活、工作，环境特殊，可产生心理应激问题。应激反应是非特异性反应，心理应激时皮质醇、儿茶酚胺等分泌增加，这些激素与蛋白质等营养紊的代谢关系密切，因而心理应激可以影响这些营养素的需要量。
%U http://manu40.magtech.com.cn/Jweb_zgggws/CN/abstract/abstract27114.shtml