原子光谱法测定各类食品中元素消化方法的探讨

？食品样品分解有干、湿两种方法。用电炉的高温灰化（干灰化）是以40~60℃灰化有机物，导致Cd、Pb、Zn、Sb等逸失，湿分解所使用的酸为硝酸、硫酸和过氧化氢。