藕粉中钙镁的火焰原子吸收光谱法测定

？钙(Ca)镁(Mg)是生命必需的元素之一,由于人们日常膳食结构不同,易造成Ca、Mg的缺乏,而需要铺助一些保健食品,因此,保健食品中的元素含量测定受到了人们的普遍关注。本文应用悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法对市售藕粉中的Ca、Mg含量进行了测定,结果令人满意。报道如下。