微波辅助提取马铃薯龙葵素的研究

应用微波辐射技术，用乙醇—乙酸双溶剂法从中薯3号马铃薯薯皮中提取了马铃薯植株和块茎中的生物碱龙葵素，对所得初提物进行了纯化，并应用hplc技术对提取的龙葵素进行了定量分析。通过4因素3水平正交试验确定了本法的最佳提取参数。结果表明微波辐射提高了提取效率并缩短了提取时间。正交试验所得最佳提取流程是：将样品和乙醇—冰乙酸（体积比为100:10）按10:200（g·ml-1）的比例混合，在540w的微波功率下提取6min。