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, PP. 1084-1084
Keywords: 葡萄,抗寒,抗病,酿酒,品种
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葡萄新品种‘北玫’由‘玫瑰香’与‘山葡萄’杂交育成。浆果在北京地区9月下旬成熟。果粒圆或近圆形,紫黑色,成熟一致。果穗平均质量160g,果粒平均质量2.6g。可溶性固形物含量20.4%~25.4%,可滴定酸含量0.87%~1.17%,出汁率77.7%。抗寒和抗病能力强。酿制的葡萄酒宝石红色,入口柔和,酒体平衡,具有悦人的玫瑰香味。
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