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ISSN: 2333-9721
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园艺学报  2010 

优质低酸加工番茄新品种‘新番41号’

, PP. 1199-1200

Keywords: 加工番茄,晚熟,低酸,品种

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Abstract:

‘新番41号’(屯河48号)是晚熟加工番茄一代杂种,自封顶类型,生长势强。果实高圆形,鲜红色,平均单果质量80g,可溶性固形物含量5.0%~5.4%,总酸含量低(2.33g·kg-1),风味好,果肉细腻,适合加工低酸番茄酱。从播种至始收119d,产量90000~105000kg·hm-2,可作为晚熟育苗移栽或直播栽培。

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