关于小麦籽粒质量概念的讨论

讨论和理解小麦籽粒质量的定义，有助于规范小麦籽粒质量的概念，统一其含义，制定小麦产品标准，改进小麦质量改良的实践，促进小麦产业链各环节的交流和联系。本文依据国际标准化组织（ISO）关于“质量”的定义，从小麦籽粒质量的概念、测定、分析、应用以及产业链的角度，讨论了不同产业环节、不同消费对象对小麦籽粒质量的理解，定义了小麦籽粒的质量，引申了小麦籽粒质量在产业链各环节交流中的含义和作用。