联邦德国 谷物 面粉 面包 标准分析法(第六版)

粗纤维是指植物在生长过程中形成的不能被消化的基质的混合物,即用一定比例的醋酸和三氯乙酸溶液处理后的残留物质,它主要由纤维素和结构物质组成。