光照和pH对忍冬纤孔菌液体培养的影响

以液体培养为基础，研究不同光照和培养液初始pH条件下，忍冬纤孔菌培养过程中生物量、胞内外多酚含量，以及胞内外提取物抗氧化活性的变化。结果显示，24h光照轻微抑制菌丝体的生长，但能促进胞内外多酚的形成和提取物对DPPH自由基的抑制；在初始培养液pH5.3条件下，菌丝体生物量最高，胞内外多酚含量和提取物活性最高。