OALib Journal期刊
响应面法优化块菌多糖的超声波辅助提取工艺
DOI: 10.11869/hnxb.2013.07.0996
Keywords: 块菌 ,多糖 ,响应面分析法 ,超声波
Abstract:
利用响应面分析法对超声波辅助提取块菌多糖的工艺进行优化。在单因素试验的基础上,以超声时间、功率、温度和液料比为自变量,以多糖提取率和多糖含量共为响应值,进行Box-Behnken中心组合试验,回归分析确定最优工艺条件。分析各个因素的显著性和交互作用后,得出最优工艺条件为:超声功率140W、处理时间36min、处理温度50℃、液料比40:1,多糖理论提取率为18.42%,实际提取率为18.15%,相对误差为1.47%;多糖理论含量为74.70%,实际含量73.89%,相对误差为1.08%。
References
[1] 魏景超.真菌鉴定手册[M].上海:上海科技出版社,1978:274-277 [2] 陈应龙,弓明钦.块菌资源多样性及其地理分布[J].中国食用菌,2000(5):6-7 [3] 汤亚杰,孔国平,朱伶俐, 刘瑞桑, 李冬生.块菌活性成分及其人工栽培研究进展[J].中草药,2007,38(4):629-632 [4] 胡慧娟,李佩珍,林涛,杭秉茜,郭跃伟.块菌多糖对小鼠肿瘤及免疫系统的影响[J].中国药科大学学报,1994,25(5):289-292 [5] 邬方宁.超声提取技术在现代中药中的应用[J].中草药,2007,38(2):315-316 [6] 刘进杰,张玉香,冯志彬,林秀梅.超声波提取莲花粉多糖工艺[J].食品科学,2011,(18):44-48 [7] 张世奇,阚建全.会东块菌香气成分的GC-MS分析[J].食品科学,2011,32(8):281-285 [8] 张世奇.会东块菌多糖的纯化及其分子量测定[J].食品与发酵科技,2010,46(6):97-100 [9] 刘娟,屈效源.块菌多糖的相对分子质量测定和单糖组成分析[J].中草药,2009,40(9):1380-1381 [10] 吴少华,陈有为,杨丽源,李绍兰,李治滢.印度块菌的化学成分研究[J].中草药,2009,40(8):1211-1214 [11] 郭坦,侯成林,魏磊,孙娟,范黎.印度块菌提取物抗氧化活性的研究[J].菌物学报,2010,29(4):569-575 [12] 曹晋忠,魏磊,苏红,范黎,李玉.印度块菌粗多糖的提取及抗氧化活性研究[J].山西大学学报:自然科学版,2011,34(1):137-142 [13] 罗强,颜亮,吴俐莎,张杰,杨志荣,孙群.印度块菌水溶性多糖的单糖组成与抗氧化活性研究[J].食品科学,2010,(23):52-56 [14] 魏桢元,钟耀广,刘长江.响应面优化法对香菇多糖提取的工艺研究[J].辽宁农业科学,2010,(2):11-14 [15] 徐建国,田呈瑞,胡青平,董俊荣.响应面法优化槐花水溶性多糖的超声波辅助提取工艺[J].食品科学,2011,32(4):112-116 [16] 岳金玫,蒲彪,周月霞,陈安均,刘兴艳.响应面法优化块菌多糖的酶法辅助提取工艺[J].食品科学,2013,34(2):271-274. [17] 岳金玫,蒲彪,陈安均,刘兴艳.响应面法优化块菌多糖的提取工艺[J].食品工业科技,2012,33(19):271-274 [18] Tang Y J, Zhu L L, Li D S, Mi Z Y, Li H M.Significance of inoculation density and carbon source on the mycelial growth and Tuber polysaccharides production by submerged fermentation of Chinese truffle Tuber sinense[J]. Process Biochemistry, 2008,43(5):576-586 [19] 郑静,常逎滔,林英,程晖.超声波法和超声波酶法提取灵芝多糖的条件研究[J].食用菌学报,2006,13(1):48-52 [20] 廖伟玲,徐晓飞,冯金源,翟旭峰.纤维素酶协同超声波法提取香菇多糖的研究[J].湖南中医杂志,2008,(6):87-89 [21] 陈聪,钟葵,林伟静,周素梅.固体发酵裂褶菌多糖提取方法比较[J].核农学报,2011,25(6):1211-1215
Full-Text
Contact Us
service@oalib.com
QQ:3279437679
WhatsApp +8615387084133
