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ISSN: 2333-9721
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草地学报  2014 

不同添加剂对夏河县紫花苜蓿青贮品质的影响

DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2014.02.032, PP. 414-419

Keywords: 苜蓿青贮,青贮添加剂,发酵品质

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Abstract:

以含水量控制在65%～70%的紫花苜蓿（MedicagosativaL.）为青贮原料，通过添加麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等，探讨了夏河县紫花苜蓿青贮发酵品质及添加剂对其的影响。结果表明经添加剂处理的紫花苜蓿，发酵品质均有不同程度的提升，具体表现为pH值及氨态氮含量降低、乳酸含量升高；综合青贮饲料发酵品质、营养价值指标及感官评定来看，添加甲酸、乙酸和芯来旺Ⅰ号对紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善，在90d的短期青贮中，是适宜夏河县紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂，而乙酸作为青贮添加剂在本次试验中效果最佳。

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