饥饿对克氏原螯虾消化酶和抗氧化酶活性的影响

？？？？在水温(20±1)℃条件下,探讨不同饥饿时间对克氏原螯虾(？Procambarusclarkii？)消化酶(胃肠组织胃蛋白酶、肝胰脏脂肪酶和胃肠淀粉酶)和抗氧化酶(血清超氧化物歧化酶SOD、肝胰脏过氧化氢酶CAT)的影响。结果表明:随着饥饿时间的延长,胃肠组织胃蛋白酶和肝胰脏脂肪酶活性呈逐渐降低的趋势。饥饿1、2、4d组胃肠组织胃蛋白酶活性分别为(15？80±0？98)、(14？01±1？32)和(13？82±0？93)U,与对照组差异不显著。肝胰脏脂肪酶活性变化趋势更为明显,饥饿2、4d组肝胰脏脂肪酶活性显著低于对照组和饥饿1d组。[JP2]饥饿8d组胃肠组织胃蛋白酶和肝胰脏脂肪酶活性分别为(12？16±0？44)和(47？43±3？95)U？g？？-1？,显著低于对照组［(16？16±0？23)和(109？98±8？20)U？g？？-1？］。胃肠淀粉酶活性则随饥饿时间的延长呈先升高后降低的趋势,饥饿4d组胃肠淀粉酶活性最高［达(1？89±0？08)U？g？？-1？］。[JP]饥饿对克氏原螯虾抗氧化酶活性有显著影响,血清SOD和肝胰脏CAT活性先升高,饥饿1d后迅速降低,饥饿2、4、8d组血清SOD活性分别比对照组下降7？65％、20？37％和28？66％;饥饿2、4、8d组肝胰脏CAT活性分别较对照组下降36？73％、45？58％和63？95％,差异显著。