%0 Journal Article %T 饥饿对克氏原螯虾消化酶和抗氧化酶活性的影响 %A 芦光宇 %A 刘国兴 %A 陈肖玮 %A 李佳佳 %A 魏万红 %A 唐建清 %J 扬州大学学报(农业与生命科学版) %D 2012 %X ????在水温(20±1)℃条件下,探讨不同饥饿时间对克氏原螯虾(?Procambarusclarkii?)消化酶(胃肠组织胃蛋白酶、肝胰脏脂肪酶和胃肠淀粉酶)和抗氧化酶(血清超氧化物歧化酶SOD、肝胰脏过氧化氢酶CAT)的影响。结果表明:随着饥饿时间的延长,胃肠组织胃蛋白酶和肝胰脏脂肪酶活性呈逐渐降低的趋势。饥饿1、2、4d组胃肠组织胃蛋白酶活性分别为(15?80±0?98)、(14?01±1?32)和(13?82±0?93)U,与对照组差异不显著。肝胰脏脂肪酶活性变化趋势更为明显,饥饿2、4d组肝胰脏脂肪酶活性显著低于对照组和饥饿1d组。[JP2]饥饿8d组胃肠组织胃蛋白酶和肝胰脏脂肪酶活性分别为(12?16±0?44)和(47?43±3?95)U?g??-1?,显著低于对照组[(16?16±0?23)和(109?98±8?20)U?g??-1?]。胃肠淀粉酶活性则随饥饿时间的延长呈先升高后降低的趋势,饥饿4d组胃肠淀粉酶活性最高[达(1?89±0?08)U?g??-1?]。[JP]饥饿对克氏原螯虾抗氧化酶活性有显著影响,血清SOD和肝胰脏CAT活性先升高,饥饿1d后迅速降低,饥饿2、4、8d组血清SOD活性分别比对照组下降7?65%、20?37%和28?66%;饥饿2、4、8d组肝胰脏CAT活性分别较对照组下降36?73%、45?58%和63?95%,差异显著。 %K 克氏原螯虾 %K 饥饿 %K 消化酶 %K 超氧化物歧化酶 %K 过氧化氢酶 %U http://zjzy.yzu.edu.cn/ydxb-detal.php?id=ny20120408