有机相中α-氰基-3-苯氧基苄醇乙酯的酶促醇解反应有机化学

研究了有机相中脂肪酶催化α-氰基-3-苯氧基苄醇乙酯的醇解化反应。制备α-氰基-3-苯氧基苄醇。考察了酶、溶剂、醇、醇用量、溶剂水含量以及底物浓度等因素对反应的影响，结果表明Novozym435脂肪酶催化活性最高，经实验确定的最佳条件为：脱水甲苯为溶剂，正辛醇为酰基受体，正辛醇、酯的摩尔比为1.5:1，酶量为8mg/mL时的最佳底物浓度为108.13mmol/L，在上述条件下反应30h酯的转化率>96%。