质谱技术在蛋白质、多肽化学中的应用有机化学

文中介绍了几种新的质谱技术:快原子轰击质谱(fastatombombardment-MS,简称FAB-MS)、串联质谱(tandemmassspectrometry,简称MS/MS)、电喷雾电离质谱(electrosprayionization-MS,简称ESI-MS)和基质辅助的激光解吸电离飞行时间质谱(matrixassistedlaserdesorptionionizationtimeofflightMS,简称MALDI-TOF-MS),这几种技术的相互补充使得质谱比较有效地用于蛋白质结构测定。文中例举了几个实例说明了它们在蛋白质的分子量测定,蛋白质和多肽的纯度鉴定,糖肽的结构测定及特殊的N-端封闭的或一般的蛋白质和多肽的顺序测定中的应用。