全部 标题 作者 关键词 摘要
, PP. 884-889
Keywords: 生物学,维生素C,绿茶多酚,胡萝卜素,维生素E,抗氧化剂,微环境效应,自由基,协同效应
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简要总结了作者研究组过去15年中在国家自然科学基金委员会资助下在生物抗氧化剂作用的机理、微环境效应及协同作用方面的研究工作。
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