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ISSN: 2333-9721
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Editorial

Keywords: qualida de vida , Biotecnologia , Alimentos.

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Abstract:

EDITORIALA qualidade de vida dos seres vivos que comp em a imensa rede de intera es biológicas depende da saúde dos nossos recursos naturais e de como estes recursos s o utilizados em raz o das atividades ou modifica es antrópicas. Mas depende também dos esfor os direcionados ao atendimento ao indivíduo e demais seres vivos em todos os seus aspectos biológicos, psicossociais e comportamentais.Em uma perspectiva abrangente s o relatados nesta edi o resultados de estudos que envolvem a utiliza o tanto de recursos genéticos vegetais, quanto: a importancia da fixa o biológica de nitrogênio na Família Poaceae, com ênfase na otimiza o de processos e na eficiência das bactérias a azeotrópicas n o nodulíferas; quanto à utiliza o de recursos genéticos microbianos pela avalia o da eficiência de sistemas microbianos, a partir da sele o de fungos com potencial para a produ o de β-Galactosidase, com atividade de transgalactosila o.Pesquisas também abordam sobre os problemas ambientais de grande impacto para a saúde das popula es, com particular ênfase à qualidade de águas subterraneas e águas superficiais, as quais apresentam nos estudos uma característica em comum: a contamina o microbiológica decorrente principalmente das atividades antrópicas.Ainda na área biotecnológica e de alimentos, relata-se uma avalia o da influência da raz o de refluxo, rela o solvente/alimenta o e eficiência de transferência de massa em processo de destila o extrativa, com base em simula o numérica a partir de parametros ajustados, conforme especifica o dos solventes empregados no processo; destacando-se o etilenoglicol, a morfolina e a glicerina que podem ser utilizados como agentes extrativos com custos de processos reduzidos.Em uma abordagem mais individualizada, avalia-se também a utiliza o de fitoesterógenos com aplica o terapêutica visando à saúde e à qualidade de vida de mulheres de meia idade, e também avalia-se a qualidade de vida de portadores de diabetes em decorrência da atividade física.Apresentamos portanto, mais uma oportunidade de ampliar o conhecimento científico. Boa leitura.Jane Mary Lafayette Neves GelinskiEditor científico

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