Nutriset, a company at the heart of the nutritional revolution Nutriset, une société au c ur de la révolution nutritionnelle Nutriset, una empresa en el corazón de la revolución nutricional

The fight against severe acute malnutrition – which, according to UNICEF, kills between 3.5 and 5 million children under five every year in developing countries – has been a priority for international NGOs and for various United Nations agencies for several decades now. While addressing this ongoing emergency, it is also vital to provide specific nutritional products for the millions of people suffering from moderate to acute malnutrition, and to devise nutritional supplements that are easily affordable for very low-income population groups in Africa, Asia and Latin America. Until recently, all such interventions were left to trial and error in the field; but now they have been made possible thanks to the technological breakthroughs of a French company. Nutriset – founded 25 years ago – is now a leading actor in the humanitarian sector. Its industrial applications and research, in collaboration with the scientific and humanitarian communities, have brought about a genuine revolution in all three areas. By developing a complete range of ready-to-use products, distributed by NGOs, and which the children themselves can use without risk, and by building a global network of local producers, Nutriset has revolutionized the world of nutrition. Le combat contre la malnutrition aigu sévère qui, d’après l’UNICEF, tue entre 3,5 et 5 millions d’enfants de moins de cinq ans chaque année dans les pays en développement, est depuis plusieurs dizaines d’années l’une des priorités des ONG internationales et de plusieurs agences des Nations Unies. Dans cette situation d’urgence permanente, il est vital de fournir des produits nutritionnels spécifiques aux millions de personnes souffrant de malnutrition modérée à aigu , et de mettre au point des suppléments nutritionnels abordables pour les populations à très faible revenu en Afrique, en Asie et en Amérique Latine. Jusqu’à récemment, les interventions sur le terrain se faisaient par tatonnements mais une société fran aise a changé la donne grace à d'importantes innovations technologiques. Nutriset, créée il y a 25 ans, est aujourd’hui l’un des acteurs de premier plan du secteur humanitaire. Ses travaux de recherche et ses applications industrielles, réalisés en collaboration avec la communauté scientifique et le monde de l’humanitaire, ont abouti à une véritable révolution dans les trois régions du monde concernées. En élaborant une gamme complète de produits prêts à l’emploi, distribués par des ONG et utilisables sans risque par les enfants, et en créant un réseau mondial de producteurs locaux, Nutriset a révolutionné le