Características nutricionais de escolares frequentadores da cozinha comunitária do bairro Canyon em Caxias do Sul - RS

El objetivo fue evaluar las características nutricionales de los estudiantes que frecuentan el cocina comunitária del barrio Canyon, en Caxias do Sul, Rio Grande do Sul, Brasil. Se trata de un estudio transversal, la recolección de datos descriptivos y analíticos se produjo en octubre de 2010 . Los datos fueron obtenidos a partir de la evaluación antropométrica, aspectos alimentares y epidemiológicos. La muestra fue compuesta por 21 ni os de 6-9 a os y 11 meses y se observó que la mayoría de los ni os tenían un peso normal, pero la presencia de aumento de peso se encontró en 38,1%.