Caracteriza o da via das lipoxigenases em plantas de soja resistentes e susceptíveis a Diaphorte phaseolorum f.sp. meridionalis, agente causal do cancro-da-haste

Lipoxigenases (linoleato: oxigênio oxido-redutase - EC 1.13.11.12) s o dioxigenases que catalisam a adi o do oxigênio molecular ao sistema cis, cis, 1,4 - pentadieno dos ácidos graxos polinsaturados, formando hidroperóxidos dos ácidos graxos correspondentes. As lipoxigenases vegetais utilizam o ácido linolênico (C18:3) ou ácido linoléico (C18:2) como substrato e est o associadas a importantes processos fisiológicos, tais como: biossíntese de compostos regulatórios, crescimento e desenvolvimento, senescência, germina o de sementes, resposta a ferimento, proteína de reserva vegetativa e resistência a insetos e patógenos. Quando os tecidos da planta s o danificados por patógenos ou mecanicamente, ocorre uma degrada o seqüencial de lipídeos, cujo produto inicial s o os hidroperóxidos resultante da a o das lipoxigenases. Entre os vários produtos formados, têm-se a traumatina, o ácido jasm nico, os aldeídos voláteis e os oxiácidos. Para avaliar a capacidade de as plantas de soja responderem, por meio da Via das Lipoxigenases, ao ataque do fungo causador da doen a cancro-da-haste - Diaphorte phaseolorum (Cke. e Ell) f. sp. meridionalis - foram realizadas a caracteriza o bioquímico-cinética do pool de lipoxigenases foliares de plantas de soja (Glycine max (L.) Merril ) e a quantifica o dos produtos da Via das Lipoxigenases, utilizando-se um cultivar resistente (FT-Cristalina RCH) e um susceptível (FT-Cristalina) ao patógeno. As plantas dos dois cultivares, infectadas com o patógeno ou apenas injuriadas mecanicamente, apresentaram valores de atividade específica de lipoxigenases maiores que os respectivos controles, em diferentes valores de pH e temperatura, e o pool de lipoxigenases dos dois genótipos apresentou cinética de Michaelis-Menten na faixa de concentra o de substrato analisada. Ocorreu aumento dos níveis de inibidores de proteases e aldeídos totais, os quais s o produtos dessa via bioquímica. Pelos parametros bioquímico e cinético, há a sugest o de uma resposta das plantas de soja através das Via das Lipoxigenases .