Kahvehane, Restoran ve Kafe al an ve Mü terilerinin kram Sekt ründe Sigara ilmesinin Yasaklanmas Konusundaki G rü leri

Ama : Tan mlay c tipteki bu al mada ikram endüstrisi mü terileri ile bu i yerlerinde al anlar n sigara yasaklar konusundaki g rü leri incelenmi tir. Y ntem: al ma Türkiye’nin de i ik b lgelerindeki 8 ilde yürütülmü , her ilde ikram sekt rü i yerlerinden (kahvehane, restoran, kafe) 20 tane olmak üzere toplam olarak 160 i letme al ma kapsam na al nm t r. Ara t rma verileri iki a amada toplanm t r; ilk d nem veri toplama, yasan n ikram endüstrisi i letmelerini kapsayan b lümünün uygulamaya girmesinden 2-3 ay nce, ikinci d nem veri toplama ise yasan n uygulamaya girmesinden 4 ay sonra yap lm t r. Her i letmede iki mü teri ile ve o i letmede al anlarla g rü ülmü tür. Sonu olarak birinci a amada 316 mü teri ve 315 al an/i letme sahibi ile, ikinci a amada da 320 mü teri ve 319 al an/i letme sahibi ile g rü ülmü tür. Bulgular: Mü terilerin birinci a amada %66.2’si ve ikinci a amada %31.9’unun sigara i ti i saptanm t r. Benzer olarak al anlar n birinci a amada %55.4’ü ve ikinci a amada %32’si sigara i mektedir. Bu bulgu sigara i meyen mü terilerin kahvehane, restoran ve kafelerekapsaml yasan n uygulanmaya ba lamas ndan sonra daha fazla gitmeye ba lad klar na i aret ediyor olabilir. Sigara i meyen mü terilerin hemen hepsi sigara ile ilgili yasaklardan memnun olduklar n ve sigara duman olmayan yerlerin daha keyifli oldu unu belirtmi lerdir. Sigara i en mü teriler de genel olarak sigara i ilmesinin yasaklanmas n desteklemi lerdir. al anlar ve i letme sahipleri aras nda da sigara duman olmayan yerlerin daha keyifli oldu u ve dumans z yerlerde al man n al an sa l bak m ndan koruyucu oldu u g rü ü daha yüksek yüzdelerde bulunmu tur. Yasan n uygulanmas n n gü olaca dü üncesi de yasa uygulamaya girdikten sonra mü terilerde %60’tan %18’e, al an ve i letme sahipleri aras nda ise %73’ten %22’ye azalm t r. Sonu : Tütün kontrolü yasas ikram sekt ründe hem al an hem de mü terilerin destekledi i bir yasa haline gelmi tir. Yasan n sigara kullan m n azaltmaya katk s olmaya ba lam t r. Anahtar Kelimeler: Sigara i me yasa , g rü ler Opinions of the Customers and Employees of Cafes and Restaurants on Smoke Free Implementations Objective: This descriptive study investigates the opinions of the customers and employees of café and restaurant on the implementation of smoke-free rules/ laws.Methods: The study was conducted in 8 provinces in various geographical parts of the country. A total of 160 workplaces (restaurants, cafes, tea-houses) were included in the study, with 20 workplaces in each of the provinces. The first set of data was