Producción y utilización de ensilaje de trigo

A utiliza o de gramíneas de inverno na regi o sul e sudeste do Brasil representa uma ferramenta para conserva o de forragens na forma de silagens. O Objetivo do trabalho foi desenvolver revis o literária visando encontrar e discutir informa es a respeito da qualidade e viabilidade do uso da cultura do trigo para a produ o de silagem. Os trabalhos desenvolvidos com este tema ainda s o escassos. Para a ensilagem de plantas de trigo alguns cuidados devem ser considerados à obten o de alta qualidade, na determina o do momento da colheita, tais como teor de matéria seca e estádio de desenvolvimento da planta. Os parametros obtidos pela ensilagem de trigo, em condi es adequadas, s o semelhantes aos obtidos com uma silagem de milho, encontrando valores médios entre 30 e 38% de matéria seca, 9 e 14% de proteína bruta, 55 e 65% de fibra em detergente neutro e 32 e 38% de fibra em detergente ácido. A bromatologia da planta do trigo é variável com o estádio de desenvolvimento, sendo recomendável a ensilagem no estádio de gr o pastoso a farináceo. A prática do emurchecimento normalmente é recomendada à obten o de teores de matéria seca da planta colhida superiores a 30%. El uso de los pastos de invierno en el sur y sureste de Brasil representa una herramienta para la conservación de forrajes en la forma de ensilaje. El objetivo de este estudio fue desarrollar una revisión literaria con objetivo de conocer y discutir información sobre la calidad y la viabilidad de la utilización de trigo para la producción de ensilaje. Los trabajos realizados con este tema son todavía escasos. Para la ensilaje de las plantas de trigo se debe tener cuidado para la obtención de alta calidad, en la determinación del momento de la cosecha, como contenido de materia seca y fase de desarrollo de la planta. Los parámetros obtenidos por la ensilaje de trigo, en condiciones adecuadas, son semejantes a los obtenidos con ensilaje de maíz, con valores promedios de 30 a 38% de materia seca, 9 y 14% de proteína cruda, 55 a 65% de fibra en detergente neutro y 32 y el 38% de fibra en detergente ácido. La bromatología de la planta de trigo varía según la etapa de desarrollo, se recomienda para ensilaje en la etapa de de grano pastoso a farináceo. La práctica del marchitamiento es normalmente recomendada para obtener contenidos de materia seca de la planta de recogida superiores a 30%.