CONTAMINA O POR AFLATOXINAS EM HíBRIDOS DE MILHO CULTIVADOS EM TRêS REGI ES DO ESTADO DE GOIáS

A ocorrência natural de aflatoxinas G1(AFG1), G2(AFG2), B1 (AFB1) e B2 (AFB2) em gr os de milho foi avaliadaem três locais do Estado de Goiás (Jataí, Montividiu e Goiania),a partir de amostras de doze híbridos (DAS766, DAS657, 30K75,30F44, 30P70, 3F33, AG7000, DKB350, AG1051, Strike, Speede Fort). A análise de aflatoxinas foi realizada por cromatografialíquida de alta eficiência (CLAE), correlacionando-se os resultadoscom dados de temperatura e chuvas nas regi es, e com a presen ade fungos e gr os ardidos nas amostras. Em Goiania, verificou-sea menor ocorrência de gr os ardidos, havendo diferen asignificativa entre os híbridos. A análise patológica dos gr os foirealizada pelo teste "Blotter". Detectou-se a presen a deAspergillus spp. em todas as amostras provenientes de Jataí, em41,7% das amostras de Goiania e em apenas uma amostra deMontividiu. O local onde houve maior contamina o poraflatoxinas foi Jataí, seguido de Goiania e Montividiu,respectivamente. Em Jataí, esse resultado foi correlacionado coma maior quantidade de chuvas durante a colheita. Os níveis decontamina o variaram entre "n o detectada" (nd) e 277,8 μg.kg-1, para AFB1; de 0,7 μg.kg-1 a 14 μg.kg-1, para AFB2; e de nda 34,1 μg .kg-1, para AFG2. N o foi detectada a aflatoxina G1 emquaisquer das amostras analisadas.